CÁCH CHẾ BIẾN TRỨNG CUỘN THANH CUA MỚI LẠ CHO GIA ĐÌNH

Trứng gà là nguồn bổ sung canxi và vitamin vô cùng dồi dào. Nhưng nếu cứ ngày này sang ngày khác ăn trứng luộc, trứng ốp la hay trứng chiên thì chắc sẽ ngán lắm. Vì vậy các bạn hãy thử làm món trứng cuộn thanh cua của Mayumi để đổi gió cho cả nhà nhé!

Để làm trứng cuộn, bạn cần chuẩn bị:

- 4 quả trứng

- 1 cây thanh cua

- 75ml nước dùng gà

- Dầu ăn

- Muối, tiêu, đường

- Vừng đen, rau mầm trang trí

Cách làm trứng cuộn như sau:

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 1.

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn đập 4 quả trứng vào tô to, thêm nước dùng gà, muối, tiêu, đường tuỳ khẩu vị rồi đánh đều.

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 2.

Bước 2:

- Để tạo hình quả táo cho phần thanh cua trong trứng cuộn, bạn cắt bỏ 2 đường viền thanh cua, sau đó cắt thanh cua ra làm đôi theo chiều dài.

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 3.

Bước 3:

- Thấm dầu ăn vào 1 tờ giấy ăn dày, sau đó gấp nhỏ lại. Dùng đũa gắp giấy phết 1 lớp mỏng dầu ăn lên chảo.

- Đổ 1 lớp trứng mỏng vào rồi tráng đều lòng chảo.

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 4.

Bước 4:

- Để thanh cua có hình quả táo khi cắt ra, bạn xếp 2 miếng thanh cua vừa tỉa lại với nhau, phần vỏ đỏ hướng ra ngoài. Khi mặt dưới lớp trứng vừa săn lại, bạn đặt thanh cua vào.

- Khi mặt dưới miếng trứng bắt đầu săn lại, bạn bắt đầu cuộn trứng vào quanh thanh cua.

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 5.

Bước 5:

- Khi cuộn xong, bạn đẩy trứng về góc chảo rồi tiếp tục đổ lớp thứ 2 vào.

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 6.

Bước 6:

- Bạn tiếp tục thao tác cuộn trứng và đổ trứng vào cho đến hết, chú ý dùng đũa gắp nhẹ tay để trứng không bị vỡ ra nhé!

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 7.

Bước 7:

- Khi cuộn xong, bạn lấy trứng ra, cho lên mành cuốn sushi rồi cuộn lại để tạo dáng.

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 8.

Bước 8:

- Sau đó, ta cắt trứng thành từng khoanh.

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 9.

Bước 9:

- Cuối cùng, bạn gắn 1 cây rau mầm lên trên thanh cua, đặt thêm 2 hạt vừng đen vào là đã có trứng cuộn quả táo siêu xinh rồi!

Làm hơi cực tí mà trông thành quả thì yêu lắm cơ!

Một cách làm trứng cuộn thanh cua ai nhìn cũng đều xao xuyến - Ảnh 10.

 Món trứng này nhìn thích không nỡ ăn ấy chứ!

Nguồnhttps://kenh14.vn/

Thật hấp dẫn phải không các bạn?

#MayumiFood đang là lựa chọn hàng đầu của các khách hàng với các loại thực phẩm chế biến từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và đã được chọn lọc kĩ càng bởi các chuyên gia và công nghệ Nhật Bản.

Quý Khách hàng, Người Tiêu dùng thông minh có thể an tâm tin tưởng mua thực phẩm có nguồn gốc và tem MayumiFood tại các hệ thống đại lý, hệ thống siêu thị, điểm bán cung ứng thực phẩm MayumiFood trên toàn quốc.


1
Bạn cần hỗ trợ?