Toàn bộ thực phẩm đông lạnh Mayumi được chế biến từ surimi.
Surimi là nguyên liệu từ các loại cá biển (cá đổng, cá lạc, cá Hireko...) được khử mùi cá bằng lực ly tâm, được đo độ dai và tươi trước khi đem vào chế biến. Surimi được trộn với một ít bột mì, gia vị, đường, rượu sake (thay thế chất bảo quản) và đem hấp, trộn hương, bột hải sản hay chính hải sản đó. Sau đó toàn bộ được đưa lên khuôn và hoàn tất tùy theo hình dáng. Sản phẩm surimi khi ăn sẽ không có mùi cá mà sẽ có mùi như ăn tôm, cua, sò điệp... nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất bổ dưỡng và mang lại sự phong phú cho việc chế biến món ăn với nhiều khẩu vị khác nhau.


Thanh cua surimi Thanh cua surimi thuộc dòng sản phẩm độc đáo của thực phẩm đông lạnh Mayumi. Với công nghệ chế biến tiên tiến của Nhật Bản, người tiêu dùng sẽ rất ngạc nhiên khi thưởng thức hương vị thơm ngon của từng sớ thịt cua. Thanh cua surimi có thực đơn chế biến rất đơn giản, phong phú và đặc biệt không kém phần hấp dẫn...
Sò điệp surimi kể từ khi giới thiệu với người tiêu dùng đã được đánh giá là sản phẩm chất lượng tốt nhất và giá thành ưu đãi nhất. Khi có sự hiện diện của sò điệp surimi trên bàn tiệc, thực khách như cảm thấy bữa tiệc hấp dẫn và sang trọng hơn...
Chả Cá Xoắn Nhằm đáp ứng những yêu cầu ngày càng cao về mẫu mã sản phẩm của khách hàng khi chế biến món ăn, Mayumi tự hào cho ra đời sản phẩm được xem là độc quyền tại Việt Nam: Chả cá xoắn. Với hình dáng rất đẹp mắt ngay từ lúc chưa đưa vào chế biến, Chả cá xoắn đã góp phần không nhỏ trong việc mang lại sự hấp dẫn và sang trọng cho các món ăn...
Chả Cá Đỏ với sự kết hợp của hai màu đỏ - trắng, Chả cá đỏ được xem như một điểm nhấn nhẹ nhàng mà hấp dẫn khi được trình bày ra đĩa. Với tính năng độc đáo và tiện dụng, Chả cá đỏ ngày càng được khách hàng ưa chuộng và tin dùng khi chế biến món ăn...
Burger cua Surimi Burger tôm, burger gà, burger cá ... đã là những hương vị quá quen thuộc với người tiêu dùng. Và lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, người tiêu dùng đã sẵn sàng thay đổi khẩu vị với Burger cua surimi của Mayumi. Khẩu vị mới lạ và giá cả rất ưu đãi là yếu tố chủ yếu mang lại sự thành công cho Burger cua surimi khi được giới thiệu ra thị trường...
Viên cua surimi với giá cả gần như rẻ nhất tại Việt Nam, Viên cua surimi đã được người tiêu dùng chấp nhận trong suốt thời gian qua. Dựa vào những tính năng tiện dụng khi chế biến và có thể tạo ra nhiều món ăn phong phú, Viên cua surimi đã rất được ưa chuộng ngay từ khi vừa được ra mắt khách hàng...
Viên tôm Người tiêu dùng vốn đã quen thuộc với các loại viên tôm trên thị trường, nhưng với Viên tôm của Mayumi, khách hàng sẽ cảm nhận được sự khác biệt khi thưởng thức. Mang một hương vị đậm đà và hấp dẫn không giống các loại viên tôm thông thường khác, Viên tôm Mayumi đã khẳng định được ‘đẳng cấp’ của mình đối với các thực khách sành ăn...
Viên cá biển Hireko là sản phẩm độc quyền của Mayumi tại Việt Nam. Được các chuyên gia Nhật Bản tuyển chọn và giám sát chặt chẽ khi sản xuất, nên sản phẩm Viên cá biển Hireko đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vì không nhiễm bất cứ loại kháng sinh cũng như không chứa chất phụ gia nào mà vẫn đảm bảo nhiều dinh dưỡng...
Viên mực Geso là sản phẩm khá đặc trưng mà không giống các loại viên mực ngoài thị trường hiện nay. Hòa vào dòng sản phẩm các loại viên, viên mực geso đã mang đến cho người tiêu dùng khẩu vị mới lạ và hấp dẫn cho các món ăn.
Càng Cua Surimi của Mayumi là sản phẩm không thể nhầm lẫn với các sản phẩm tương tự khác trên thị trường. Với màu sắc đặc trưng, hình dáng đẹp mắt và hấp dẫn, Càng cua surimi đã khẳng định được sự độc đáo của mình so với các sản phẩm tương tự khác trên thị trường ngày nay...
Thỏi cua surimi Hương vị mới lạ, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, giá cả rất ưu đãi...- Là tất cả những gì mà khách hàng cảm nhận khi sử dụng sản phẩm Thỏi cua surimi của Mayumi. Và cảm nhận đó đang được san sẻ cho nhiều khách hàng khác muốn tạo thêm nhiều nét đặc biệt và hấp dẫn cho các món ăn do mình chế biến...
Tempura cá là một trong những món ăn quen thuộc của thực khách Nhật, và ngày nay món ăn bổ dưỡng đó đã được Mayumi mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam. Với vị cá đặc trưng và nhiều dinh dưỡng, Tempura cá đã không còn là món ăn lạ đối với người Việt Nam hiện nay...
Tempura tôm nhằm mang lại sự phong phú trong nghệ thuật chế biến món ăn, Mayumi đã đưa sản phẩm Tempura tôm đến khách hàng song hành cùng Tempura cá và Tempura mực. Dòng sản phẩm cao cấp Tempura cá, mực, tôm với chất lượng Nhật đã đáp ứng được khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam...
Tempura mực là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong dòng sản phẩm Tempura của Mayumi. Sẽ là thiếu sót và mất đi tính phong phú đa dạng vốn có của món ăn nếu không có mặt sản phẩm Tempura mực bên cạnh Tempura cá, Tempura tôm đã quá quen thuộc với người tiêu dùng...
Chạo cua surimi không đi theo hướng các sản phẩm chạo tôm, chạo cá ... đang có mặt trên thị trường ngày nay, Chạo cua surimi đã tạo được sự đột phá trong sản phẩm với hương vị cua mới lạ được bọc xung quanh thanh mía mang lại một khẩu vị rất hấp dẫn cho khách hàng....
Đậu hũ cá surimi vốn được xem là một trong những món ăn bổ dưỡng nhất - nay càng bổ dưỡng hơn với Đậu hũ surimi của Mayumi. Với Đậu hũ cá surimi, thực khách sẽ không còn thấy những miếng đậu hũ vốn dĩ rất bình dân trên bàn tiệc nữa, thay vào đó là một phong cách mới, một hương vị mới...

 

Rượu Sake & Shochu Nhật Bản (Huefoods)

Đã là doanh nhân thì không thể tránh khỏi xã giao ăn uống và càng khó tránh việc cùng nhau ‘ uống một ly cho vui’. Và trong thời buổi hiện đại ngày nay, việc giới nữ tham gia vào các buổi liên hoan chiêu đãi đã không còn mới mẻ. Tuy nhiên lại cần phải tỉnh táo vào sáng hôm sau để tiếp tục công việc của mình. Ở Nhật hiện nay đang có phong trào uống rượu Sake và Shochu trong các bữa tiệc để đảm bảo cho sức khỏe và sự tỉnh táo của mình vào ngày làm việc hôm sau. Rượu Sake và Shochu Nhật Bản là loại rượu hoàn toàn thích hợp cho mọi đối tượng, kể cả phụ nữ.


Sake
Kimibandai 300ml

Sake
Etsuno Hajime 300ml

Sake
Etsuno Hajime 700ml

Sake
Etsuno Hajime 1800ml

Sake
Junmai Daiginjo

Sake
Nama

Sake
Wakaba

Shochu
Đế Vương Bạc

Shochu
Đế Vương Vàng

Shochu
Imo Hajime
500ml

Shochu
Mugi Hajime
500ml

Shochu
Kome Hajime
500ml

Shochu
The-Kome 750ml

Shochu
Imo Hajime
720ml

Shochu
Mugi Hajime
720ml

Shochu
Kome Hajime 720ml

Shochu
Nước Mắt Quê Hương

Shochu
Oni
4 lít

Shochu
Oni đặc biệt

Shochu
Oni
thường

Shochu
Yume Genmai