Thực Đơn Ngày Tết: Gợi Ý Món Ngon Truyền Thống & Nhật Bản

Bạn muốn giữ nếp nhà với bánh chưng, thịt kho nhưng sợ ngán? Thử ngay cách làm mới thực đơn ngày Tết bằng sự kết hợp tinh tế giữa món Việt và tráng miệng, ăn chơi chuẩn Nhật từ Mayumi & Calbee.

Tết Nguyên Đán – ba từ thiêng liêng gợi nhắc về sự trở về.

Dù xã hội có phát triển đến đâu, trong tâm thức người Việt, bữa cơm tất niên vẫn là nơi lưu giữ hồn dân tộc. Bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành… những hương vị ấy là bất biến.

Tuy nhiên, Tết hiện đại là sự giao thoa văn hóa đầy thú vị.

Bên cạnh mâm cơm cúng gia tiên đậm chất cổ truyền, sao chúng ta không làm mới vị giác cho cả gia đình?

Việc bổ sung những món tráng miệng và đồ ăn chơi chuẩn Nhật vào thực đơn cho ngày Tết đang là xu hướng mới.

Sự xuất hiện của Mayumi Food và Calbee bên cạnh tách trà xanh sẽ là điểm nhấn thú vị. Nó giúp câu chuyện đầu năm thêm phần rôm rả và hiện đại hơn.

1. Mâm Cỗ Chính: "Nếp Nhà" Trong Thực Đơn Ngày Tết Cổ Truyền

Trước khi nói về cái mới, hãy cúi đầu trân trọng cái cũ.

Sáng mùng 1, mâm cỗ dâng lên ông bà tổ tiên chắc chắn phải là những món ăn quen thuộc nhất. Đây là phần quan trọng nhất trong thực đơn ngày Tết của mọi gia đình Việt.

• Ở miền Bắc: Không thể thiếu đĩa gà luộc vàng ươm ngậm hoa hồng. Bát canh măng lưỡi lợn hầm chân giò béo ngậy. Đĩa nem rán giòn tan và chiếc bánh chưng vuông vức tượng trưng cho đất.
• Ở miền Nam: Nổi bật với nồi thịt kho hột vịt nước dừa thơm lừng. Bát canh khổ qua nhồi thịt với mong ước "cái khổ đi qua". Và tất nhiên là đòn bánh tét nhân mỡ đầy đặn.
• Ở miền Trung: Đậm đà với bò kho mật mía, bánh tổ, hay nem chua tré Huế cay nồng.

Những món ăn này không chỉ là thực phẩm đơn thuần. Đó là văn hóa, là ký ức, là sợi dây kết nối các thế hệ. Chúng ta ăn để nhớ về cội nguồn. Vì vậy, vị trí của các món truyền thống là "bất khả xâm phạm".

Tuy nhiên, có một thực tế chúng ta phải thừa nhận.

Những món ăn truyền thống thường rất giàu đạm (protein), nhiều mỡ và nếp. Sau khi buông đũa bát, cảm giác "ngấy" hay đầy bụng là điều khó tránh khỏi. Nếu lặp lại liên tục trong 3 ngày Tết, vị giác sẽ trở nên mệt mỏi.

Đây chính là lúc cần một sự cân bằng mới cho thực đơn ngày Tết.

Không phải để thay thế món ăn của mẹ, mà để bổ trợ. Một chút thanh tao, giòn tan của các món ăn chơi chuẩn Nhật sẽ là mảnh ghép hoàn hảo. 

2. Giải Pháp "Chống Ngán": Thanh Surimi Mayumi – Người Bạn Quen Thuộc, Cách Dùng Tinh Tế

Làm sao để cân bằng lại vị giác sau khi ăn quá nhiều thịt kho hay bánh chưng nếp?

Nhiều người chọn làm thêm các món nộm, gỏi cầu kỳ nhưng lại ngại công đoạn sơ chế vất vả. Lúc này, Thanh Surimi Mayumi – một cái tên vốn đã quen thuộc trong ngăn đông của nhiều gia đình Việt – chính là giải pháp "cứu cánh" hoàn hảo.

Không còn xa lạ gì với người tiêu dùng, nhưng thay vì chỉ dùng thả lẩu như mọi khi, Tết này hãy biến tấu Surimi Mayumi thành những món ăn nhẹ (side dish) thanh mát để mâm cỗ thêm phần nhẹ nhàng.

Đa Dạng Lựa Chọn Cho Mâm Cỗ Tết

Sản phẩm của Mayumi Food luôn được tin dùng bởi sự tiện lợi và hương vị hải sản tự nhiên. Tùy vào mục đích bày biện, bạn có thể chọn:

• Thanh surimi hình dáng càng cua tuyết: Với tạo hình mô phỏng càng cua tuyết đẹp mắt và thớ thịt dai mềm, đây là lựa chọn tuyệt vời để bày đĩa tiếp khách. Hình dáng sang trọng của sản phẩm giúp mâm cỗ thêm phần đầy đặn và bắt mắt mà không cần trang trí cầu kỳ.
• Thanh cua hạt lựu: Đã được cắt thái sẵn thành dạng hạt lựu đều tăm tắp, cực kỳ tiện dụng cho các món salad nhanh. Bạn không cần mất thời gian cắt thái, chỉ cần mở bao bì là có ngay nguyên liệu cho món rau trộn giải ngán.

Ưu Điểm Tuyệt Vời Cho Ngày Tết Bận Rộn

• Rã đông là dùng ngay: Điểm cộng lớn nhất của Surimi Mayumi là tính tiện lợi. Chỉ cần rã đông tự nhiên là có thể thưởng thức ngay, giữ trọn độ dai và vị ngọt thanh đặc trưng. Các mẹ, các chị không cần bật bếp, hạn chế tối đa mùi dầu mỡ bám vào quần áo du xuân.
• Thanh đạm, giàu dinh dưỡng: Giữa một bàn tiệc nhiều dầu mỡ, Surimi là nguồn bổ sung protein lành mạnh, ít béo, tạo cảm giác nhẹ bụng và dễ chịu cho thực khách.

Gợi Ý Thưởng Thức Để "F5" Vị Giác

• Phong cách Sashimi: Chỉ cần rã đông Thanh surimi hình dáng càng cua tuyết, bày ra đĩa và chấm cùng một chút mù tạt (wasabi) pha nước tương hoặc muối tiêu chanh. Vị cay nồng hòa quyện cùng vị ngọt quen thuộc của Surimi sẽ là mồi nhắm bén cho các cuộc trò chuyện đầu năm.
• Salad Thanh Cua: Sử dụng Thanh cua hạt lựu trộn nhanh cùng xà lách, dưa leo, cà chua bi và sốt mè rang. Sự kết hợp giữa rau củ tươi mát và Surimi dai dai giúp bữa ăn cân bằng, xua tan cảm giác ngán ngẩm của cỗ Tết.

3. Nâng Cấp Bàn Trà: Snack Calbee Thay Thế Mứt Ngọt

"Khách đến nhà không trà thì bánh".

Bên cạnh mâm cỗ mặn, bàn trà tiếp khách cũng là bộ mặt của gia chủ. Khay mứt Tết truyền thống thường có hạt dưa, mứt bí, mứt gừng. Tuy nhiên, mứt thường quá ngọt, còn hạt dưa thì bất tiện khi ăn.

Năm nay, hãy thử làm mới bàn trà trong thực đơn Tết bằng Snack khoai tây Jagabee.

Tại sao Snack Jagabee lại phù hợp?

Đây không phải là các loại bim bim thông thường chứa nhiều phụ gia. Jagabee mang đến dòng snack khoai tây cao cấp được người Nhật tin dùng.

• Vị mặn nhẹ tinh tế: Sau khi ăn quá nhiều bánh kẹo ngọt, vị giác của khách thường bị "lì". Vị mặn nhẹ tự nhiên của khoai tây Jagabee sẽ giúp cân bằng lại khẩu vị.
• Giữ lửa câu chuyện: Thay vì khách phải tập trung tách vỏ hạt dưa, họ có thể thoải mái nhâm nhi que khoai tây giòn rụm. Tiếng nhai "rộp rộp" vui tai như tiếng pháo nổ, khuấy động không khí trầm lắng.
• Sang trọng và tiện lợi: Bao bì thiết kế đẹp mắt, hiện đại của Calbee khi đặt trên bàn trà sẽ làm sáng bừng không gian phòng khách.

Đặc biệt, món snack này phù hợp với mọi lứa tuổi. Từ những đứa trẻ háo hức nhận lì xì cho đến người lớn nhâm nhi cùng bia lạnh đều rất hợp.

4. Bánh Mochi – Viên Ngọc Ngọt Ngào Cuối Bữa

Nếu bạn vẫn muốn giữ một chút vị ngọt truyền thống Á Đông, đừng quên bánh Mochi.

Một chiếc bánh Mochi dẻo thơm bên tách trà nóng sẽ là cái kết viên mãn cho bữa ăn. Vị ngọt dịu, thanh mát của nhân kem lạnh bên trong Mochi giúp giải nhiệt cực tốt.

Sự hiện diện của Mochi trong phần tráng miệng của thực đơn ngày Tết mang ý nghĩa cầu chúc sự vẹn tròn, viên mãn cho năm mới.

5. Giao Thoa Văn Hóa: Xu Hướng Của Phụ Nữ Hiện Đại

Lựa chọn kết hợp giữa món Việt và món Nhật đang là xu hướng tất yếu.

Chúng ta yêu bánh chưng, yêu dưa hành. Tình yêu đó không bao giờ thay đổi.

Nhưng chúng ta cũng yêu sự tiện lợi, mới mẻ và chất lượng chuẩn quốc tế.

Việc xây dựng một thực đơn ngày Tết đa dạng cho thấy tư duy cởi mở của người phụ nữ hiện đại.

Bạn trân trọng giá trị xưa qua mâm cơm cúng gia tiên.

Bạn chiều chuộng cảm xúc gia đình và khách khứa qua những món ăn chơi ngon lành, lạ miệng.Hơn hết, các sản phẩm từ Mayumi và Calbee giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến tối đa. Thanh cua rã đông là ăn ngay, Snack mở gói là dùng liền.

Bạn sẽ có thêm thời gian quý báu. Thời gian đó hãy dùng để sửa soạn quần áo, trang điểm và du xuân cùng gia đình. Đừng để mình đầu tắt mặt tối trong bếp suốt 3 ngày Tết.

6. Lời Kết

Tết này, hãy cứ để hương trầm lan tỏa trên bàn thờ tổ tiên. Hãy cứ để nồi thịt kho liu riu lửa hồng trên bếp.

Nhưng khi dọn tiệc đãi khách, đừng ngần ngại bày thêm đĩa Sashimi Thanh Cua Mayumi đỏ hồng may mắn. Hay đặt thêm những gói Snack Calbee giòn tan trên bàn trà.

Sự hòa quyện giữa hương vị Việt và chất lượng Nhật sẽ tạo nên một mùa Tết vừa ấm cúng, thân thuộc, mới lạ, khó quên. 

Hãy để Thanh Cua Surimi Gắn Kết Mọi Khoảnh Khắc Tết: Từ Bàn Lẩu Sum Vầy Đến Bữa Nhẹ Ngày Xuân.

Hy vọng với những gợi ý trên, bạn đã có ý tưởng để lên thực đơn ngày Tết thật hoàn hảo cho gia đình mình.

Chúc bạn và gia đình một năm mới Đa Lộc - Đa Tài - Đa Phú Quý, bếp ấm, nhà êm và những bữa ăn luôn tràn ngập tiếng cười!

CHỌN NGON - CHỌN KHỎE - CHỌN MAYUMI FOOD

* Sản phẩm được phân phối tại các hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc

* Mua online tại: SHOPEE ; LAZADA ; TIKTOK SHOP